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Du nouveau à l’Auberge!

En date du 1er avril, l’Auberge La Bastide aura de nouveaux propriétaires. Et oui, conséquemment aux projets en cours à l’hôtel Roquemont, Pascal Cothet et Jean Labranche ont décidé de vendre l’Auberge La Bastide. Les nouveaux propriétaires, Nadia Leblond et Pierre-Jean Sévigny prendront donc la relève. Le désir de ces derniers est d’assurer une continuité à L’Auberge. Vous ne vous sentirez pas dépaysé car à part les heures d’ouvertures plus grandes (voir plus bas pour les nouvelles heures d’ouvertures), vous pourrez encore y croiser Céline, Guylaine et toute l’équipe; même Pascal et Jean seront encore un peu présents car ils encadreront Nadia et Pierre-Jean afin de s’assurer une transition.

Qui sont les nouveaux propriétaires?

Nadia, originaire de Ste-Claire de Bellechasse, est une passionnée de la cuisine. Elle adore recevoir les gens chez elle et leur préparer de bons petits plats. Elle rêvait depuis longtemps d’avoir sa propre entreprise. Elle est ingénieure industriel de formation mais elle voit ce changement de carrière comme une opportunité très intéressante. Vous pourrez rencontrer Nadia à l’Auberge car elle y passera tout son temps. Elle sera autant aux cuisines, qu’à l’accueil, qu’au service. Une vraie aubergiste quoi.

Pierre-Jean, de son côté est de Breakeyville (faisant maintenant partie de Lévis). Pierre-Jean travaille dans le domaine de la vente. Il a travaillé en marketing, gestion de sites web et en service à la clientèle dans le passé. Malgré qu’il continue à travailler dans son emploi actuel, il participera activement à la vie de l’Auberge. Pierre-Jean, lorsque présent à L’Auberge, vous accueillera lors de votre arrivée, il vous servira un bon repas digne de la réputation de La Bastide. Chose certaine, vous pourrez l’apercevoir à l’Auberge en train de faire l’entretien du terrain car il adore faire la récolte au potager et entretenir les plates-bandes.

Vous devinerez que Nadia et Pierre-Jean sont un couple dans la vie. Leur rêve de devenir aubergiste a commencé il y a de ça plusieurs années. De fils en aiguille, leur cheminement les a amenés à faire la rencontre de Pascal et Jean et ils ont décidé de relever le défi de se porter acquéreur de l’Auberge la Bastide. Nadia et Pierre-Jean habiteront la Bastide donc ils seront toujours prêts à vous recevoir. Dès le début avril, ils seront très heureux de vous accueillir chez eux.